王品首家韓式燒肉來了!一開幕就滿到跨年

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▼▲王品集團新品牌再+1!全新韓式烤肉品牌「金咕韓式原塊烤肉」12月28日於西門町商圈正式開幕。(圖/王品集團提供、記者劉沛妘攝影)

王品集團新品牌再+1!王品今(28)日宣布,全新韓式烤肉品牌「金咕韓式原塊烤肉」12月28日於西門町商圈正式開幕,主打國產豬五花三吃及全程代烤服務,雙人套餐只要988元起,歡慶「金咕」開幕,2024年1月1日前「3人同行75折,4人同行7折」。王品集團表示,目前訂位已一路滿到跨年。

王品集團表示,「金咕」發音類似韓文「친구 朋友」,「金咕韓式原塊烤肉」首店進駐台北西門町鬧區,位在知名滷味「老天祿」旁的二、三樓,客席區約50坪,95個座位。雙人套餐988元起(不含10%服務費),且全程有專人代烤,民眾只要開心吃肉!

▼▲「金咕韓式原塊烤肉」客席區約50坪,95個座位,全程有專人代烤服務。(圖/記者劉沛妘攝影)

▲「金咕韓式原塊烤肉」全程有專人代烤服務。(圖/記者劉沛妘攝影)

「金咕韓式原塊烤肉」提供四種套餐選擇「金多肉」、「金嘟好」、「金咕棒」、「金大發」,每種套餐都含店內主打的「國產豬五花三吃」,第一吃「黃金鑄鐵燒」,採用韓國進口鑄鐵壓肉板,將厚實的豬五花肉逼出多餘油脂,使肉質擁有金黃色外衣和酥脆口感;第二吃「罪惡濃起司」,以莫札瑞拉起司包覆豬五花,感受肉汁與奶香在口中迸發,超級邪惡;第三吃「爆炒醬羅勒」,將羅勒與秘製韓醬爆炒豬五花,香氣撲鼻。

▼▲「金咕韓式原塊烤肉」每種套餐都含店內主打的「國產豬五花三吃」,第一吃「黃金鑄鐵燒」、第二吃「罪惡濃起司」。(圖/記者劉沛妘攝影)

▼▲第三吃「爆炒醬羅勒」將羅勒與秘製韓醬爆炒豬五花。(圖/記者劉沛妘攝影)

歡慶「金咕韓式原塊烤肉」開幕,即日起加入LINE官方帳號,2024年1月1日前領取優惠券可享「3人同行75折,4人同行7折」;2月底前,加入LINE官方帳號後,並向店員出示畫面,再送「巧克力草莓雪糕」。餐廳現場更擺設娃娃機和扭蛋機,單筆消費餐點滿千或選購任一款瓶裝酒可得1枚代幣,機台內備有多款品牌周邊和贈菜券。

▼▲「金咕韓式原塊烤肉」也有多種韓國道地美食,例如泡菜豬肉豆腐鍋、泡菜煎餅等。(圖/記者劉沛妘攝影)

王品集團休閒餐飲事業群總經理吳憲政表示,今年前10個月超過79萬名國人前往韓國旅遊,是國人出國目的地第3名。根據市調發現,2022年台灣燒肉市場消費規模逾100億,日式燒肉約佔73%,韓式燒肉佔27%。且隨著韓劇流行,韓式料理在台灣逐年成長,越來越受消費者歡迎,對此,王品集團全新推出首間韓式燒肉品牌「金咕韓式原塊烤肉」

王品集團進一步指出,「金咕」於12月28日正式開幕,目前訂位已一路滿到跨年,主攻20-25歲的年輕族群,目標明年預計要再展1-2家店,5年內會再展11-12間門市,以大台北、台中以北都會區為主。

另外,2023進入倒數,王品集團宣布,韓料品牌「初瓦」全台門店、燒肉品牌「Oh my!原燒」宜蘭新月店,延長營業時間至凌晨12點半;「12MINI」高雄夢時代店、「肉次方」全台門店則加開到凌晨1點;12月29日至12月31日「尬鍋」連3天全台門店開到凌晨2點;「和牛涮」部份門店最晚營業到半夜2點半;「青花驕」全台門店、「嚮辣」西門店一路營業到深夜3點。

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