頭城農場轉型永續旅遊里程碑創辦人卓陳明獲頒泰國湄州大學榮譽博士學位

▲卓陳明帶領頭城農場成功轉型永續旅遊。(圖/頭城農場提供)

記者樊德惠/宜蘭報導

頭城農場的創辦人卓陳明女士於2月17日獲頒泰國湄州大學永續旅遊榮譽博士，由泰國三公主-朱拉蓬公主親頒榮譽博士證書，這項殊榮代表頭城休閒農場從休閒農業成功轉型永續旅遊的里程碑，也證明了臺灣休閒農場的實力能獲得國際觀光視角的肯定。

▲卓陳明獲頒頒泰國湄州大學永續旅遊榮譽博士。(圖/頭城農場提供)

高齡84歲的卓陳明好學不倦，在2017年通過宜蘭大學環境教育機構的考試，取得環境教育人員認證，帶領頭城農場團隊轉型，執行永續旅遊、發展生態農業、循環農業，並且與在地的社區業者、國小、老人院結合，帶動在地經濟發展。農場將數年來在永續旅遊的努力作為佐證資料，湄洲大學認可這幾年頭城農場在永續旅遊的實踐價值，因而頒發給卓陳明榮譽博士學位，她的努力也使得四十餘年的老農場有了嶄新的風貌。

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▲頭城農場轉型永續旅遊深獲泰國湄州大學肯定。(圖/頭城農場提供)

湄洲大學位於泰國北部的清邁府，成立於1934年，是泰國28所國立大學之一，也是泰國最古老的農業院校。湄洲大學在泰國農業學術研究上擔任重要的角色，具前瞻性的角色，已經建立東協十五國的農業網絡。頭城農場非常感謝湄洲大學與農場簽署合作備忘錄，讓農場可以介接東協15國的農業相關學校，並且進行學術研究與交流、學生職業訓練與實習。

頭城農場同仁也隨卓陳明女士到湄洲大學觀摩前瞻農業，這次授證的意義是臺灣休閒農業轉型永續旅遊的里程碑，也見證頭城休閒農場所實踐的永續旅遊受到國際視角的肯定，期許未來能持續更上一層樓、在國際發展上創造更多元的合作機會。